生地麦冬煲冬瓜可以放姜红枣吗 生地麦冬煲冬瓜 生地麦冬煲冬瓜汤的功效
生地麦冬煲冬瓜是一道适合夏天饮用的汤水,具有清热、润肺、养阴的功效。下面内容是这道汤的详细行为:
材料
主料:冬瓜 800g
辅料:盐 适量、生地 12g、麦冬 10g、姜片 3片、猪骨 300g
行为步骤
冬瓜处理
冬瓜洗净后切大块,注意不要去皮。
猪骨处理
猪骨下锅焯水后捞起,再用冷水冲洗干净。
汤锅准备
将生地、麦冬、猪骨、姜片放入汤锅中,加入适量的水。
煮汤
盖盖大火煮开后,转小火煮2个小时。
加入冬瓜
将切好的冬瓜块加入汤锅中,继续煮开后,再小火煮2个小时。
调味
2个小时后,根据个人口味加入适量的盐调味,即可关火享用。
小贴士
笔者