西红柿大白菜炖鸡蛋怎么做 西红柿大白菜炖鸡蛋 西红柿大白菜炖香菇的做法西红柿大白菜炖鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。下面内容是制作这道菜的步骤和所需材料：材料鸡蛋：2-3个西红柿：1-2个大白菜：1颗姜：1小块葱：1根盐：适量白糖：少许（可选）味精或鸡精（可选）食用油：适量酱油或生抽（可选）蚝油（可选）步骤准备食材西红柿洗净切成小块或片。大白菜洗净，撕成小块或切成段。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。姜切片，葱切成葱花或末。炒鸡蛋锅烧热，倒入适量食用油。油热后，倒入打好的鸡蛋液。用中小火将鸡蛋液煎至两面金黄，盛出备用。炒蔬菜锅中再加少许油，放入姜片炒香。 笔者
