自动包子机怎么用 自动包子机怎样发面 自动包子机怎么调试使用自动包子机发面的步骤如下：和面将面粉倒入和面机中。加入适量的水，搅拌均匀。水的量要适中，过多或过少都会影响面团的质地。可以在面粉中加入少量的食醋或白糖作为催化剂，有助于加快发酵速度和进步面点的口感。使用温水（约28-30摄氏度）和面，避免温度过高导致酵母失活。发酵将和好的面团放入包子机中，选择发酵程序。发酵时刻根据温度和酵母活性而定，通常需要十几分钟到半小时。如果需要加速发酵，可以在面团中间挖一个小坑，放入一些高酒精度数的白酒，接着盖好屉布，等待片刻即可。排气和成型发酵完成后，将面团取出，揉按排气。将面团分成若干份，进行包子造型。二次发酵 笔者
