萝卜豆腐虾仁汤的做法 萝卜豆腐虾仁汤 萝卜丝虾仁豆腐汤萝卜豆腐虾仁汤是一道美味且营养丰富的汤品,下面内容是几种不同的行为:行为一材料虾仁 200g涓豆腐 一块水果萝卜 1个小的大蒜瓣 1个盐 适量橄榄油 适量步骤大蒜下热油锅爆香放入虾仁炒七八分熟盛起备用放油,下萝卜丝,少许盐,炒至断生加水放入豆腐,再加少许盐,烧开放入虾仁,煮两三分钟,喜欢吃香菜的可以加一些调味少放盐哦!微甜鲜美行为二材料鲜虾 300克豆腐 4小块萝卜 500克姜 2片葱 2根水 4碗调味料:1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒、1/3茶匙淀粉、盐、胡椒粉适量步骤去头剥虾壳,用刀将虾的背部浅浅割开,把虾肠挑去。虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒和1/3茶匙淀粉腌好。萝卜削皮,切成滚刀块。其他材料洗净,葱切碎。把水和剥下的虾壳放入锅内,煮15分钟,捞起虾壳。放入姜片和萝卜,待萝卜煮至透明。转小火,放入虾仁和豆腐,煮大约15分钟,最终放葱粒、盐和胡椒粉即可。行为三材料白萝卜鲜豆腐鲜虾葱姜香菜步骤萝卜和豆腐切片焯水。鲜虾处理干净,虾仁用点料酒和煨一会儿,虾头和虾壳留用。行为四材料白萝卜豆腐鲜虾香菜姜丝步骤将虾处理好,去除虾头虾线并且把虾壳剥掉,虾头不要扔掉,把虾包清洗干净,再将豆腐切成正方形的小块,萝卜去皮后刨成薄片或者擦成萝卜丝。砂锅烧热后加入少许的食用油,放入虾头炒出虾油,接着再加入半锅的水煮5分钟,把虾头的鲜味煮出来。虾头煮出味后,用漏网将虾头捞出,再放入萝卜片和豆腐再煮5分钟,把萝卜和豆腐的味道煮出来。最终再加入虾仁再继续煮2分钟,使虾肉的鲜味释放在汤里,再加入少许的食盐、胡椒粉、鸡精进行调味,出锅前加入香菜点缀就完成了。行为五材料大虾海鲜菇嫩汁豆腐白萝卜步骤先准备20只大虾,取出虾线,剪掉虾头和虾尾剥去虾皮,将虾仁放在一个碗中,虾头、虾尾和虾皮放在一个碗中备用,大蒜和生姜切成末备用。白萝卜去皮切成细条,海鲜菇去掉根部,放在清水里浸泡,嫩汁豆腐切成小块。将切好的豆腐块放在热水中烫一下,去除豆腥味。锅中加入油,烧热后加入蒜末和姜末,再将虾头、虾尾和虾皮放进去煸炒,炒出虾的红油后加入足量的清水,将水煮开,用漏勺捞出里面的虾头、虾尾和虾皮。将准备好的白萝卜条、虾肉、海鲜菇和嫩汁豆腐,烧开后再煮三分钟就可以关火,出锅前加入少许的香油,香菜和葱花,舀到碗里后香气扑鼻,喝起来鲜味十足。这些行为各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的行为尝试。 笔者


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