在家做饭的时候，大家有没有想过给家人准备一道色香味俱全的美食呢？今天我们就来聊聊“香菇番茄青椒肉酱怎么做的”。这道菜不仅美味可口，而且行为简单，非常适合家庭聚餐。让我们一起来看看吧！

准备材料

开门见山说，我们要准备好制作这道菜所需的食材。食材是美味的关键哦！你需要的材料有：

– 猪肉或者鸡肉末：50克

– 香菇：6个（如果是干香菇记得提前泡发）

– 新鲜西红柿：3个

– 蒜：2瓣

– 青葱：4根

– 青椒：1个

– 盐：2勺

– 生抽：2勺

– 泡菜（可选，增加风味）

这些材料准备好后，我们就可以开始制作了。是不是觉得很简单呢？

制作步骤

1. 食材处理

在开始炒制之前，我们得先把所有的食材准备好。香菇洗净后切成小丁，西红柿也要切成末，青椒则切成小丁。接着，把蒜瓣剁成蒜蓉，葱花也准备好。这样一来，做起来会更顺手哦！

2. 炒制经过

接下来，我们就开始炒制了。开门见山说，热锅中加入适量的油，放入蒜蓉和青椒丁，翻炒至青椒变色，香味扑鼻而来。接着加入西红柿末，继续翻炒，直到西红柿出汁。这个时候，你可能会问：为什么要加西红柿呢？由于西红柿能够让酱料更加鲜美。

接着，放入肉末，翻炒至肉变色后，加入提前泡发的香菇丁，搅拌均匀。最终，我们再加盐和生抽调味，翻炒均匀就大功告成啦！这个经过是不是让你期待了呢？

完成与享用

等菜香四溢时，你的香菇番茄青椒肉酱就完成了！可以盛在碗里，搭配米饭或者意大利面，完全会让家人赞不绝口。想象一下，香菇浓郁的味道和西红柿的酸甜结合，再加上青椒的清脆，口感丰富，让人忍不住想要多吃几口！

这道菜不仅好做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人士。你还在等什么呢？快动手试试吧！如果你有自己的小技巧或者感想，欢迎留言分享哦！