啤酒清蒸牛肉好吃吗 啤酒清蒸牛肉 牛肉炖啤酒好吃吗
啤酒清蒸牛肉是一道美味的中式菜肴，结合了牛肉的鲜嫩和啤酒的香气。下面内容是制作啤酒清蒸牛肉的详细步骤：
材料准备
牛肉：500克（建议选择牛腩或牛腱子肉）
啤酒：1罐（约500毫升）
胡萝卜：1根（约100克）
洋葱：半个（约50克）
生姜：一小块（约10克）
大蒜：几瓣（约10克）
八角：2颗
桂皮：一小块（约5克）
香叶：2片
干辣椒：适量（根据口味调整）
食用油：适量
酱油：2汤匙
白糖：1茶匙
盐：适量
番茄酱：1汤匙（可选）
制作步骤
处理食材
牛肉洗净，切成3厘米见方的块。
胡萝卜洗净，切成滚刀块。
洋葱洗净，切成块。
生姜切片，大蒜拍松。
牛肉焯水
笔者
