西芹胡萝卜拌花生米的功效 西芹胡萝卜拌花生米 芹菜胡萝卜菜花凉拌的做法窍门

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西芹胡萝卜拌花生米的行为如下:

准备食材

胡萝卜 1根

西芹 2根

花生 200克

八角 2个

香叶 2片

桂皮 1小块

姜 2片

酱油 1汤匙

盐 2茶匙

生抽 1汤匙

糖 1茶匙

盐 1/2茶匙

香油 1茶匙

香菜末 少许

煮花生米

将花生米用水冲洗干净,放入锅中,加入适量清水,再放入八角、香叶、桂皮、姜片。

调入1汤匙酱油和2茶匙盐,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮30分钟左右,直到花生煮熟。喜欢硬点的可以煮时刻短一些,喜欢软点的可以煮时刻长一些。

准备蔬菜

在煮花生的同时,将西芹和胡萝卜洗净,切丁备用。

焯水蔬菜

笔者