凉菜上浇的肉冒的行为大全，让你轻松享受美味

凉菜上浇的肉冒，是一道非常美味的家常菜，尤其适合夏天食用，清爽又开胃。但很多人可能不知道具体该怎样制作，今天就来为大家分享一下凉菜上浇的肉冒的行为大全，简单易操作，让你在家也能做出好吃的肉冒！

准备好食材，轻松入手

开门见山说，做这道菜你需要准备下面内容食材：

– 猪瘦肉 300克

– 黄瓜 1根

– 干豆腐 1张

– 粉皮 1张

– 香菜 适量

– 葱花 适量

– 蒜末 适量

– 生抽、蚝油、香油、陈醋、鸡精、淀粉、辣椒油、盐 适量

这些材料在超市都能轻松找到，是不是很简单呢？接下来就让我们一起开始制作吧！

腌制肉末，味道更入味

开门见山说，将猪瘦肉切成小丁，再加入少许生抽腌制10分钟，让肉块从里到外都充满味道。你知道吗？腌制的经过能够让肉更加鲜嫩哦！你也可以根据自己的口味适当增加一些调料，比如黑胡椒粉。

炒制肉末，香气四溢

接下来，在锅中入油加热，先放入葱花爆香。对了，葱花的香味相当诱人哦，不信可以试试！接着，将腌制好的肉末放入锅中，大火炒至肉变色熟透，大概需要3-5分钟。这个时候，你可以开始切其他的食材了，比如将黄瓜和干豆腐切丝，粉皮用凉水冲洗后切成条，香菜也可以简单切碎。

准备凉菜，清爽又可口

在一个大碗中，将切好的黄瓜丝、干豆腐丝、粉皮和香菜混合在一起，再加入蒜末、盐、鸡精、陈醋等调料，轻轻拌匀。这样做出来的凉菜口感清新，特别适合夏季食用！你可以试着根据自己的口味调节调料的比例哦，挺有意思的！

肉冒上桌，质量美好

最终，把炒好的肉末盛在凉菜上，淋上适量的蚝油和香油，最终再撒上一些辣椒油和葱花，色香味俱全的凉菜上浇肉冒就完成啦！这一道菜是否让你流口水了呢？大家可以召集朋友一起分享这道美食，保证会让任何人都赞不绝口！

怎么样？经过上面的分析简单的步骤，你就可以轻松制作出美味的凉菜上浇的肉冒。这道菜既简单又好吃，非常适合家庭聚会或是日常餐桌，快来试试吧！如果你有其他的行为或者小窍门，也欢迎和大家分享哦！