凉菜上浇的肉冒的行为大全,让你轻松享受美味
凉菜上浇的肉冒,是一道非常美味的家常菜,尤其适合夏天食用,清爽又开胃。但很多人可能不知道具体该怎样制作,今天就来为大家分享一下凉菜上浇的肉冒的行为大全,简单易操作,让你在家也能做出好吃的肉冒!
准备好食材,轻松入手
开门见山说,做这道菜你需要准备下面内容食材:
– 猪瘦肉 300克
– 黄瓜 1根
– 干豆腐 1张
– 粉皮 1张
– 香菜 适量
– 葱花 适量
– 蒜末 适量
– 生抽、蚝油、香油、陈醋、鸡精、淀粉、辣椒油、盐 适量
这些材料在超市都能轻松找到,是不是很简单呢?接下来就让我们一起开始制作吧!
腌制肉末,味道更入味
开门见山说,将猪瘦肉切成小丁,再加入少许生抽腌制10分钟,让肉块从里到外都充满味道。你知道吗?腌制的经过能够让肉更加鲜嫩哦!你也可以根据自己的口味适当增加一些调料,比如黑胡椒粉。
炒制肉末,香气四溢
接下来,在锅中入油加热,先放入葱花爆香。对了,葱花的香味相当诱人哦,不信可以试试!接着,将腌制好的肉末放入锅中,大火炒至肉变色熟透,大概需要3-5分钟。这个时候,你可以开始切其他的食材了,比如将黄瓜和干豆腐切丝,粉皮用凉水冲洗后切成条,香菜也可以简单切碎。
准备凉菜,清爽又可口
在一个大碗中,将切好的黄瓜丝、干豆腐丝、粉皮和香菜混合在一起,再加入蒜末、盐、鸡精、陈醋等调料,轻轻拌匀。这样做出来的凉菜口感清新,特别适合夏季食用!你可以试着根据自己的口味调节调料的比例哦,挺有意思的!
肉冒上桌,质量美好
最终,把炒好的肉末盛在凉菜上,淋上适量的蚝油和香油,最终再撒上一些辣椒油和葱花,色香味俱全的凉菜上浇肉冒就完成啦!这一道菜是否让你流口水了呢?大家可以召集朋友一起分享这道美食,保证会让任何人都赞不绝口!
怎么样?经过上面的分析简单的步骤,你就可以轻松制作出美味的凉菜上浇的肉冒。这道菜既简单又好吃,非常适合家庭聚会或是日常餐桌,快来试试吧!如果你有其他的行为或者小窍门,也欢迎和大家分享哦!