青菜和面做馒头好吃吗 青菜和面做馒头 青菜馒头怎么做好吃窍门

青菜和面做馒头是一种健壮又美味的选择。下面内容是一种简单的青菜馒头行为：

青菜馒头（普通面粉版）

食材：

青菜 1把

普通面粉 300克

干酵母 3克

白糖 1勺

奶粉 2勺

行为：

青菜处理

青菜洗净，快速焯一下水，捞出来控干水分，晾凉后剁成碎丁。

面团准备

准备3克酵母粉，1勺白糖，2勺奶粉。

往面盆里舀300克普通面粉，加入青菜碎和酵母粉，白糖，奶粉。

搅拌均匀，拌成絮状，不需要再加水。

揉面

用手和成一个面团，充分揉光滑。

发酵

揉好的面团不需要发酵，直接移到案板上，搓成长条形。

切成相等的面剂子，团成圆圆的馒头状。

二次发酵

笔者