时刻长的饺子怎么煮，美味依旧

子作为我国传统的美食,深受大众喜爱，有时候我们买到的饺子或自己包的饺子会多包一些，一时吃不完，就只能放入冰箱冷冻起来，冻时刻长的饺子怎么煮才能保持美味呢下面就来为大家分享一些小技巧。

1. strong>解冻：将冻时刻长的饺子从冰箱中取出，放置在室温下慢慢解冻，大约需要2-3小时，切记不要用热水浸泡，以免饺子破裂。

2. strong>水温：在煮饺子时，要保证锅内的水是沸腾的，由于水温过高，饺子容易破裂；水温过低，饺子容易粘锅。

3. strong>加冷水：在饺子下锅后，水再次沸腾时，加入少量冷水，如此反复，大约重复3-4次，这样做的目的是让饺子受热均匀，防止饺子粘锅和破裂。

4. strong>防止粘锅：在煮饺子的经过中，可以用筷子轻轻搅动，让饺子受热均匀，避免粘锅，可以适当减少火候，以免饺子煮得太硬。

5. strong>煮熟标准：当饺子浮到水面，并且饺子皮变得透明时，就可以判断饺子已经煮熟了，这时候，将饺子捞出，沥干水分。

6. strong>调味：煮熟的饺子可以根据个人口味加入适量的醋、蒜泥、辣椒油等调料，美味无比。

时刻长的饺子只要掌握好解冻、煮水、加冷水、防止粘锅和调味这多少要点，依然可以煮得美味可口，快来试试吧！