车厘子怎么保存时刻长？

车厘子，又称为樱桃，是一种美味可口的水果，车厘子的保鲜期较短，很容易变质，怎样才能让车厘子保存得更久呢？下面,我将为大家分享一些实用的车厘子保存技巧。

选择新鲜车厘子

新鲜的车厘子是保鲜的基础，购买时，要挑选色泽鲜艳、果实饱满、无病虫害的优质车厘子，避免购买已经发软、有异味的车厘子。

去除叶子

车厘子上的叶子会加速果实的水分蒸发，导致车厘子更快变质，在保存车厘子之前,要将叶子去除。

冷藏保存

将去除叶子的车厘子放入保鲜袋中，排出袋内空气，封好袋口，将保鲜袋放入冰箱冷藏室，在冷藏条件下，车厘子可以保存3-5天。

食盐水浸泡

将车厘子放入淡盐水中浸泡10分钟，接着取出沥干水分，盐水可以抑制细菌生长,延长车厘子的保鲜期。

保鲜膜包裹

将车厘子放入保鲜盒中，用保鲜膜包裹好，保鲜膜可以隔绝空气，减缓车厘子的水分蒸发,延长保鲜时刻。

纸袋保存

将车厘子放入透气性好的纸袋中，放入冰箱冷藏室，纸袋可以保持车厘子的湿度,同时防止果实之间相互挤压。

避免阳光直射

车厘子对阳光较为敏感，长时刻暴露在阳光下会导致果实变质，在保存车厘子时,要避免阳光直射。

适时食用

虽然采取以上技巧可以延长车厘子的保鲜期，但最终还是建议在最佳食用期内食用，车厘子口感鲜美，营养丰富,适量食用对身体有益。

掌握正确的车厘子保存技巧，可以让美味的车厘子保存得更久，在享受美味的同时，也要注意食品安全哦！？