青椒木耳怎么做 青椒木耳的盘法图解 青椒木耳做法

青椒木耳的盘法图解如下：

材料准备

黑木耳100克

青椒2个

食用油30克

盐、生抽适量

泡发木耳

木耳提前3-4小时用温水泡发，泡好后洗净，撕成小块。

处理青椒

青椒洗净，切成块或丝，随你喜欢。

焯水木耳

将木耳放入开水里焯一下，一分钟即可。

炒制

热锅下油，先把青椒炒至变软。

将焯好水的木耳倒入锅中，与青椒一起翻炒。

青椒变色后，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

装盘

将炒好的青椒木耳盛出，即可享用。

小贴士：

笔者