鱼柳的简单的行为,让你轻松上手!
鱼柳是一道常见的美味菜肴,不仅味道鲜美,还富含营养,适合家庭做饭。今天就来分享“鱼柳的简单的行为”,让你在家也能轻松做出这道美味,赶紧来看看吧!
材料准备
开门见山说,我们得准备一些材料。需要500克的鱼柳,2根葱,少许姜末,一汤匙豆豉,以及一根半辣椒。调料方面,我们准备一汤匙鱼露、一汤匙柠檬汁、一汤匙蚝油,还有2茶匙玉米淀粉。准备齐全后,我们就可以开始动手啦!
鱼柳腌制
那么,鱼柳的简单的行为第一步是什么呢?把鱼柳切成蝴蝶刀片。简单来说,第一刀不切断,第二刀才切成小段。接着,准备一锅开水,记得加一点盐和食用油哦,接着将鱼柳放入,加入一汤匙鱼露和一汤匙柠檬汁,轻轻拌匀。要注意,锅里的水要保持沸腾情形,这样鱼肉才会更嫩滑。等到鱼片浮起来,就能捞出来沥水了。
炒香配料
这时候,我们需要处理一下配料。在热锅中加入适量的油,放入葱白和姜丝,小火炒香。接着加入辣椒碎和豆豉,炒出香味后,再加入葱绿,最终加一点蚝油,拌匀后就大功告成了!闻到这香味,无论兄弟们是不是已经忍不住了呢?
完成装盘
最终一步就是将炒好的配料淋在沥干水分的鱼柳上,简单又美味的鱼柳就完成啦!看起来是不是很有食欲?而且鱼肉超级滑嫩,好吃得让人停不下来。
小贴士
在准备这道“鱼柳的简单的行为”时,大家可以根据自己的口味调整辣椒的用量或配料,发挥你的创意,让这道菜更加符合你喜欢的风味!如果有朋友对这道菜感兴趣,不妨和他们分享一下哦。希望大家能喜欢这道简单又美味的鱼柳,快去试试吧!如果还有其他想学的菜式,欢迎留言交流哦!