红烧肉酱油起泡怎么办小妙招 红烧肉酱油起泡怎么办 红烧肉酱油放多了会苦吗

红烧肉酱油起泡时，可以采取下面内容技巧处理：

将肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干

这样可以把肉上的脏物品弄干净，烧红烧肉就不会有脏脏的泡沫了。

在炒制前将肉冲洗干净，拭干水分

确保肉表面没有水分，这样可以减少油溅和泡沫的产生。

热锅热油爆香调料后，再放肉翻炒

先将锅子烧热，加入油和调料爆香，接着再放入肉块，这样可以更好地逼出肉里的油脂，减少泡沫。

怎么样？经过上面的分析技巧，可以有效减少红烧肉在烧制经过中产生的酱油泡沫，使菜肴更加清爽可口。

笔者