怎样辨别芋头蒸没蒸熟呢图片 怎样辨别芋头蒸没蒸熟呢 怎么判断芋头蒸熟了
要判断芋头是否蒸熟,可以通过下面内容几种技巧:
筷子检测法
插入筷子:将筷子插入芋头中,如果筷子能够轻松穿透芋头,说明芋头已经熟透。
观察硬度:如果筷子插入后感到有阻力,说明芋头还未完全熟透,需要继续蒸煮。
时刻判断法
一般蒸法:对于普通芋头,蒸15-20分钟即可。
高压锅蒸法:使用高压锅蒸大芋头一般需要20分钟以上,小芋头需要15分钟左右。
观察外观
熟透外观:熟透的芋头外皮没有水分,颜色较为均匀,且用筷子戳后能轻易穿透。
未熟外观:未熟的芋头可能外皮湿润,颜色较深,且用筷子戳后会有阻力。
口感判断法
软糯口感:熟透的芋头口感软糯,入口即化。
硬实口感:未熟的芋头口感硬实,需要继续蒸煮。
笔者