怎样辨别芋头蒸没蒸熟呢图片 怎样辨别芋头蒸没蒸熟呢 怎么判断芋头蒸熟了

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要判断芋头是否蒸熟,可以通过下面内容几种技巧:

筷子检测法

插入筷子:将筷子插入芋头中,如果筷子能够轻松穿透芋头,说明芋头已经熟透。

观察硬度:如果筷子插入后感到有阻力,说明芋头还未完全熟透,需要继续蒸煮。

时刻判断法

一般蒸法:对于普通芋头,蒸15-20分钟即可。

高压锅蒸法:使用高压锅蒸大芋头一般需要20分钟以上,小芋头需要15分钟左右。

观察外观

熟透外观:熟透的芋头外皮没有水分,颜色较为均匀,且用筷子戳后能轻易穿透。

未熟外观:未熟的芋头可能外皮湿润,颜色较深,且用筷子戳后会有阻力。

口感判断法

软糯口感:熟透的芋头口感软糯,入口即化。

硬实口感:未熟的芋头口感硬实,需要继续蒸煮。

笔者